食材

• 主料：蘑菇60g  
• 辅料：牛油适量、盐适量、面包糠适量  

步骤

1.将新鲜蘑菇清洗干净去蹄放入平底不粘锅煎一下。（可以直接放入烤箱烤的，不过时间长些）如果是夏天BBQ,可以串起来烤哦。  

2.煎好一面翻过来煎第二面（主要将水份煎出来）  

3.准备牛油

4.面包糠。  

5.煎好的蘑菇用少许盐抹上然后将牛油放入蘑菇的去蹄的小窝里。  

6.再放入面包糠在面上放入烤箱烤到面包糠金黄即可。

7.用西红柿皮做红玫瑰摆盘。

8.这款菜味道香，口感爽脆，喜欢小资情调的年轻人最喜欢。

  

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