食材

• 主料：羊肉片150g、杏鲍菇100g
• 辅料：油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒段1小把、葱少许、姜丝少许  

步骤

1.将羊肉片取出解冻。

2.杏鲍菇切片。

3.放在水里焯烫变软。

4.加入羊肉片焯烫去掉血沫。

5.捞出控水放在盘中。

6.上面放上葱姜，红干椒段。

7.油烧开淋在上面。

8.倒上蒸鱼豉油，吃时拌匀即可。

  

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