松茸捞饭

主料：冻松茸50克

配料：香米饭100克

调料：鲍汁100克

制作方法：

   ①松茸用热水解冻拉油，用鲍汁捞过。

   ②选盘，香米饭用一个小碗装好压紧反扣在盘中。

   ③把捞过的松茸放在香米饭上，最后淋上鲍汁即可。

（注意．饭一定要用好米来煮，松茸用3-5厘米的小松茸。）

特点：

此饭的特点是浓香、味厚，高档享受，回味无穷，营养丰富。

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