在寒冷的冬季里，喝一碗暖暖的鸡汤，是不是会让人感觉一直暖到心里去呢。 今天的鸡汤里，加了当归、红枣、花生和竹荪，营养又健康。 冬季煲汤几乎是家家户户不可缺少的，今天我们就来煲一锅当归竹荪土鸡汤吧，适合所有人食用呢。 主要食材的营养价格写在最后面哦。

  

  

1买来的鸡切块洗净，看这只鸡的油油好多。

2油太多了，我取了一部分出来，这个油可以直接炼成鸡油，吃面条炒菜都可以的。

3准备好的主要原料。

4鸡肉焯一遍水。

5为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。

6加水没过鸡肉。

7竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

8炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。

9寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。

  

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