山珍佛跳墙

主料：水发羊肚菌10克、松茸20克、鸡枞菌10克、青头菌10克、鸡油菌10克

配料：红枣2个、上汤200克

调料：汤料粉4克

制作方法：

       ①先把老鸡、老鸭、童子骨焯水，用纯净水来煲成上好的汤。

       ②用4—7厘米松茸，然后切片，青头菌切片，鸡纵切滚刀备用。

       ③用一个佛跳墙的盅，把鸡油菌、青头菌放底部，羊肚菌、松茸鸡枞菌放上面加上红枣、上汤，最后加盖保鲜纸上笼蒸1小时即可。

       (注意：一定要用纯净水，且要一次蒸好。)

特点：

       此菜采用多种野生茵一起来制作，味道鲜美、营养丰富。

• 评论内容...
• 匿名发表
• [添加到收藏夹]
• 发表评论：(匿名发表无需登录，已登录用户可直接发表。) 登录状态：未登录